MUTFAKTAKİ NAĞMELER

ALMAN PASTASI

Sun, 14 Jan 2007 19:02:00 +0200

Malzemeler (hamur için)

Aldığı kadar un

125 gr oda sıcaklığında yumuşamiş margarin
1 bardak süt

3 yumurta

1 cay bardağı şeker

1 paket maya
1 fiske tuz

1/2 bardak ılık su

Ilık süt,maya,şeker ve tuz karıştırılır ve 15 dakika dinlenmeye bırakılır,

Diğer malzemeler katılır, iyice.. ( devamı )

TARİFİ YOK

Sun, 31 Dec 2006 01:41:00 +0200

.. ( devamı )

ELMALI TURTA

Fri, 08 Dec 2006 22:06:00 +0200

20 senedir yaptığım ve tadan herkesin parmaklarını yediği turtam. Umarım sizde dener, bana hak verirsiniz. Son derece kolay ve çabuk yapılabiliyor.

MALZEMELER

4 yumurta

250 gr oda sıcaklığında margarin

1 bardak şeker

1 tane kabartma tozu

1 tane vanilya

MUZLU PASTAM

Tue, 21 Nov 2006 19:49:00 +0200

Bugün canım pasta yapmak istedi. Evde ne malzemeler var derken bu nefis pasta ortaya çıktı. Eşim de soruyor ''hayrola neyi kutluyoruz'' diye, ''deliye hergün bayram'' deyivermişim. Biz kadınların bazen şeker,tuz diye tutturduğumuz zamanların olmasına bu erkekler alışamadılar.

Pastayı geçenlerde aldığım Emel Başdoğan'ın PASTA YAPIMI kitabından yaptım. Çok faydalı bir kitap herkese tavsiye ederim. Kremalarıyla, değişik kek ve sunumlarıyla herkesin işine yarayabilir. Hele de ufak çocuğu olanlara..Gelelim yapımına:

Malzemeler

1 adet hazır pasta (doğrusu üşendim pandispanya yapmaya)

4 bardak süt

1 bardak şeker

3 adet yumurta

3 kaşık un

4 kaşık buğday nişastası

1 paket vanilya

LÖSEV UYARIYOR

Sat, 18 Nov 2006 12:32:00 +0200

LÖSEV UYARIYOR

SEVGİLİ ANNELER VE ANNE ADAYLARI;
SAYGIDEĞER 65 YAŞ ÜZERİNDEKİ GENÇLER VE
DEĞERLİ ÇOCUKLAR

Lütfen 10 Kasım 2006 ile 1 Nisan 2007 tarihleri arasında salatalık, domates, patlıcan, biber, şeftali, karpuz, erik, muz gibi yaz SEBZE ve MEYVELERİ yemeyiniz. Çünkü bu tarihler arasında satın alacağınız bu gıdaların hiçbiri doğal ortamlarda, tarlalarda, güneş ışığında ve doğal gübrelerle yetiştirilmiyorlar ya nasıl yetiştiriliyorlar;

Naylon örtü ve benzeri kaplamaların altındaki seralarda

Sıcak ortam sağlamak için yakılan kaloriferlerle

Büyümesi için aşırı miktarda kullanılan hormonlarla

Böceklerden korunmak için aşırı miktarda kullanılan tarım ilaçlarıyla

yetiştiriliyorlar. Çabuk bozulmasın, raftaki ömrü uzun olsun diye de erkenden toplanıp sandıklanıyor ve size sunuluyor. Vitamin ve mineralleri de eksiliyor.

Tüm bu doğal olmayan koşullarda yetişen sebze ve meyveler kanser riskini %70 artırmaktadır. İşin en acı tarafı hamile bir anne doğal olmayan, sera ürünü bu meyve ve sebzeleri mevsiminde yemediği zaman aldığı bu hormonlar ve tarım
ilaçları doğrudan anne karnındaki bebeğine de geçmektedir. Yine emziren annelerden, anne sütü ile bu tarım ilaçlarının bebeğine geçtiği bir çok bilimsel araştırmalarda gösterilmiştir.

Hem kansorejen hem de pahalı olan bu meyve ve sebzeler yerine kışın yetişen ve vitamin, minerallerden zengin olan ıspanak, pırasa, karnıbahar, yerelması, elma, portakal, mandalina gibi kış sebze ve meyveleri tercih ediniz. Bu şekilde hem sağlıklı olursunuz hem de kanserden korunursunuz.

Biz ciddi, güvenilir bir sivil toplum örgütü olarak sizleri kanserden
korumak istiyoruz. Tek amacımız budur.

LÖSEV

.. ( devamı )

MEVLANA BÖREĞİ

Tue, 31 Oct 2006 21:04:00 +0200

Size annemin yaptığı çok nefis çıtır çıtır bir börek tarifi vermek istiyorum. Gerçi annem malzemeleri göz kararı yapar ama bir tarafa yazmış ta allahtan ....Bende bu bayram Antalya'ya gittiğimde rica minnet tarifi ele geçirdim. Evet tarifte şunlar lazım:

1 bardak yoğurt

1 bardak sıvıyağ

1 tane yumurta

1 çay kaşığı karbonat

tuz

alabildiğine un

İçi:

250 gr beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

Hamuru özleşene dek yoğurun. 15-20 dk. dinlendirin. Ceviz kadar bezeler yapıp ince olacak şekilde açıyoruz. Sı.. ( devamı )

MUTFAKTA SON TEKNOLOJİ

Wed, 18 Oct 2006 21:13:00 +0300

Mutfakta böyle birşey kullanmak istermiydiniz ? Bana göre değil ama hayalgücü sınırlarımızı da zorluyor gördüğünüz gibi ....

.. ( devamı )

Thu, 28 Sep 2006 20:02:00 +0300

.. ( devamı )

RUMELİ BÖREĞİ

Tue, 26 Sep 2006 23:06:00 +0300

RUMELİ BÖREĞİ

3 yufka

1 tavuk göğsü

1/4 limon suyu

2 su bardağı tavuk suyu

2 çorba kaşığı margarin

Tuz

BAHARATLI TAVUK ŞİŞ

Tue, 26 Sep 2006 22:58:00 +0300

2 Adet tavuk bonfile
1 Tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Sosu İçin :
1 Su bardağı yoğurt
3 Çorba kaşığı köri
Kızartmak için sıvıyağ